Aktuálně otevřeno! Po - Pá 9:00 - 17:00 a So 9:00 - 13:00.

Jáhly - na váhu

Kód: 97K147
BIO
Neohodnoceno
Značka: Country Life
7 Kč / 100 g 70 Kč / 1 kg
Obvykle skladem na prodejně

Jáhly BIO. Cena za 100 gramů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Jáhly jsou dobře stravitelné, velmi chutné a přirozeně bezlepkové. V kuchyni mají velmi široké využití a jejich příprava je snadná. Hodí se ke sladkému i slanému.

Jáhly je třeba skladovat v chladu a v letních dnech je raději uschovejte do lednice. Nedoporučuje se je nakupovat do zásoby, protože mají tendenci žluknout. Také je vhodné jáhly před vařením spařit, zbaví se tak hořké chutí, která se u nich může vyskytnout. Po spaření je stačí vařit 15 až 20 minut a nechat dojít pod pokličkou.

Tipy a recepty:

  • kaše - jáhly mohou rozšířit vaše snídaňové kaše o další typ obiloviny, také jáhlovou kaši můžete použít jako přílohy třeba ke grilované zelenině
  • rizoto - nahraďte klasickou rýži v rizotu jáhly
  • placky - z vařených jáhel, kostiček zeleniny, česneku, bylinek a krupice vytvarujete a usmažíte výborné placičky
  • nádivky - uvařené jáhly smíchejte například s restovanou cibulkou, sýrem a bylinkami, naplňte směsí papriky a zapečte je
  • slané koláče - jáhly mohou být i základem pro jahelný quiche nebo nákyp
  • knedlíky - pro celiaky z jáhel připravíte jahelné knedlíky jako chutnou alternativu těch klasických

Jáhly vznikají z prosa odstraněním semenné slupky z obilky. V dřívějších dobách byly hojně využívány například pro přípravu škubánků nebo jahelníku. Na nějaký čas byly jáhly z kuchyně vytlačeny rýží, což se ale postupně naštěstí změnilo.

Jedná se o obilovinu vhodnou pro bezlepkovou dietu. Její biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Složení: Jáhly - proso seté*. Může obsahovat stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1493 kJ/357 kcal. Tuky: 3.9 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0.09 g. Sacharidy: 69 g. z toho cukry: 1.6 g. Vláknina: 3.9 g. Bílkoviny: 11 g. Sůl: 0.01 g

Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Legislativní zařazení: Jáhly. .

Doplňkové parametry

Kategorie: Trvanlivé potraviny
Bio: Ano
Organic: Ano
Vegetariánské: Ano
Bez přidaného cukru: Ano
Bez mléka: Ano
Trvanlivost: 12 měsíců
Země původu: Ukrajina
Bio certifikace: CZ-BIO-001

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: